Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто пресное для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто пресное для чебуреков

Вода водопроводная питьевая 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 100 г
Кунжутное масло 50 г
Соль столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пресное для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.3% 644 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 7% 490 г
Углеводы (общие) 47 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2711 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 65.27 мг 500 мг 13.1% 4.5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.199 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 3.5% 966 г
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 2.6% 1296 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3755 мг 20 мг 11.9% 4.1% 842 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.87 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2608 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5198 г
Кремний, Si 2.554 мг 30 мг 8.5% 2.9% 1175 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1% 3356 г
Натрий, Na 415.66 мг 1300 мг 32% 11% 313 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1489 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 57.47 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 7.9% 435 г
Марганец, Mn 0.3687 мг 2 мг 18.4% 6.3% 542 г
Медь, Cu 76.36 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Молибден, Mo 8.748 мкг 70 мкг 12.5% 4.3% 800 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Селен, Se 7.753 мкг 55 мкг 14.1% 4.9% 709 г
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12323 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.051 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.875 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тесто пресное для чебуреков составляет 290,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».