| Индейка, грудка, только мясо | 1575 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 25.8% | 332 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 73.68 мг | 500 мг | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 33% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 17.8% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5112 мг | 20 мг | 47.6% | 40.8% | 210 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.34 мг | 2500 мг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7210 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Натрий, Na | 114.37 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.5% | 1137 г |
| Сера, S | 232.64 мг | 1000 мг | 23.3% | 19.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 21.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 10.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.1% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 0.392 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Селен, Se | 23.222 мкг | 55 мкг | 42.2% | 36.1% | 237 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.2689 мг | 12 мг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки сырые бжу составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».