| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 513 г |
| Индейка, только мясо | 492 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 23.6% | 371 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 24.9% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 23.7% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 18.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.036 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.1% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6097 мг | 20 мг | 38% | 33.3% | 263 г |
| Ниацин | 5.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.31 мг | 2500 мг | 13% | 11.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9699 г |
| Кремний, Si | 0.629 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4769 г |
| Магний, Mg | 45.56 мг | 400 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Натрий, Na | 72.19 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.9% | 1801 г |
| Сера, S | 200.78 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.6% | 498 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 18.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.988 мкг | 10 мкг | 69.9% | 61.2% | 143 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4843 г |
| Медь, Cu | 184.92 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16.2% | 541 г |
| Молибден, Mo | 4.11 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.2% | 1703 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.957 мкг | 55 мкг | 43.6% | 38.2% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8464 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.4434 мг | 12 мг | 12% | 10.5% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 1.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с индейкой жареные составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».