| Салат "Аликанте" [Белая Дача] | 63 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 87 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Шампиньоны тушеные | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 17% | 1027 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 30.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 53.68 мг | 500 мг | 10.7% | 18.8% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 21.4% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.373 мкг | 3 мкг | 79.1% | 139% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 12.8% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 5017 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0792 мг | 20 мг | 10.4% | 18.3% | 962 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.7% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6139 г |
| Кремний, Si | 16.932 мг | 30 мг | 56.4% | 99.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 49.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Сера, S | 77.62 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.7% | 1288 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 19.7% | 895 г |
| Хлор, Cl | 17.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 18.5% | 949 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 45.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 10.7% | 1646 г |
| Медь, Cu | 175.59 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 30.9% | 570 г |
| Молибден, Mo | 0.858 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.1% | 8159 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.797 мкг | 55 мкг | 16% | 28.1% | 625 г |
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30698 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.8938 мг | 12 мг | 7.4% | 13% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с грибами и сердцем составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».