| Шампиньоны (Запекание) | 534 г |
| Курица с индейкой жареные | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 18.5% | 717 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 30.1% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 50.9% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.982 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.6% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 14.5% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 7.6% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.554 мкг | 50 мкг | 25.1% | 33.4% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5732 мг | 20 мг | 32.9% | 43.8% | 304 г |
| Ниацин | 5.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.67 мг | 2500 мг | 19% | 25.3% | 527 г |
| Кальций, Ca | 75.22 мг | 1000 мг | 7.5% | 10% | 1329 г |
| Кремний, Si | 2.288 мг | 30 мг | 7.6% | 10.1% | 1311 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 9.1% | 1473 г |
| Натрий, Na | 100.62 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.3% | 1292 г |
| Сера, S | 91.65 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.3% | 1091 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 28.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 144.42 мг | 2300 мг | 6.3% | 8.4% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3267 г |
| Йод, I | 14.96 мкг | 150 мкг | 10% | 13.3% | 1003 г |
| Кобальт, Co | 12.732 мкг | 10 мкг | 127.3% | 169.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1688 г |
| Медь, Cu | 420.66 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 56.1% | 238 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.3% | 2151 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.945 мкг | 55 мкг | 49% | 65.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 12.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17399 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 32% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.9515 мг | 12 мг | 7.9% | 10.5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.291 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны, фаршированные курицей составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».