Мой здоровый рацион

Рецепт Соус із насіння соняшника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус із насіння соняшника

Подсолнечник, семечки 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 115 г
Вода колодезная (из подземного источника) 325 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус із насіння соняшника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.3% 350 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 20% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 11.4% 469 г
Витамин В9, фолаты 68.879 мкг 400 мкг 17.2% 9.2% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.464 мг 15 мг 63.1% 33.8% 158 г
Витамин Н, биотин 2.364 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2115 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8424 мг 20 мг 24.2% 13% 413 г
Ниацин 3.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.94 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1226 г
Кальций, Ca 118.67 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 843 г
Кремний, Si 2.502 мг 30 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Магний, Mg 97.64 мг 400 мг 24.4% 13.1% 410 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 2.1% 2484 г
Сера, S 64.9 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 11% 489 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 5.6% 950 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 10.1% 532 г
Литий, Li 2.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.6155 мг 2 мг 30.8% 16.5% 325 г
Медь, Cu 560.06 мкг 1000 мкг 56% 30% 179 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1048 г
Никель, Ni 44.152 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 16.491 мкг 55 мкг 30% 16.1% 334 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 8.45 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8885 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 1.5529 мг 12 мг 12.9% 6.9% 773 г
Цирконий, Zr 49.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 3.976 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.643 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.73 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.788 г min 16.8 г 22.5% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.667 г от 11.2 до 20.6 г 86.3% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.636 г ~

Энергетическая ценность Соус із насіння соняшника составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».