| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 617 г |
| Вода | 40 г |
| Чеснок | 6 г |
| Крахмал картофельный | 12 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 18.8% | 284 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.74 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 16.6% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 18.3% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.272 мг | 15 мг | 21.8% | 11.6% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9893 мг | 20 мг | 39.9% | 21.3% | 250 г |
| Ниацин | 11.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9833 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 83.05 мг | 400 мг | 20.8% | 11.1% | 482 г |
| Натрий, Na | 56.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2298 г |
| Сера, S | 255.77 мг | 1000 мг | 25.6% | 13.6% | 391 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Хлор, Cl | 72.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 9.751 мкг | 10 мкг | 97.5% | 51.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 10.728 мкг | 70 мкг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.946 мкг | 55 мкг | 38.1% | 20.3% | 263 г |
| Фтор, F | 129.76 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3083 г |
| Хром, Cr | 23.88 мкг | 50 мкг | 47.8% | 25.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.468 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.438 г | ~ | |||
| Лизин | 3.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.485 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.7% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.026 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».