Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем и овощами

Морковь 15 г
Лук репчатый 15 г
Куриный фарш 60 г
Макароны отварные, по 1-302 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.9% 800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.4% 2772 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 24.4% 390 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 26.4% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 10.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 12.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 2.538 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15760 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 8.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4310 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0346 мг 20 мг 15.2% 14.5% 659 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 3.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.88 мг 2500 мг 11.7% 11.2% 857 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8606 г
Кремний, Si 3.462 мг 30 мг 11.5% 11% 867 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Натрий, Na 85.04 мг 1300 мг 6.5% 6.2% 1529 г
Сера, S 88.68 мг 1000 мг 8.9% 8.5% 1128 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.2% 780 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2446 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 7.7% 1238 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2039 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3033 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 4.777 мкг 55 мкг 8.7% 8.3% 1151 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и овощами составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».