Мой здоровый рацион

Рецепт Форель с рисом и с овощами запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель с рисом и с овощами запеченная

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 340 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
мексиканская смесь 300 г
Форель, все виды 800 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель с рисом и с овощами запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 7% 1208 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 7.3% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.8% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 2.545 мкг 3 мкг 84.8% 71.7% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин D, кальциферол 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 11.5% 738 г
Витамин D3, холекальциферол 1.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4227 мг 20 мг 12.1% 10.2% 826 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.95 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1568 г
Кремний, Si 9.042 мг 30 мг 30.1% 25.5% 332 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2176 г
Натрий, Na 147.35 мг 1300 мг 11.3% 9.6% 882 г
Сера, S 92.18 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 14.1% 600 г
Хлор, Cl 197.16 мг 2300 мг 8.6% 7.3% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4% 2120 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 6.2% 1372 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.4171 мг 2 мг 20.9% 17.7% 480 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 9.2% 919 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3751 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 7.641 мкг 55 мкг 13.9% 11.8% 720 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8195 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.7135 мг 12 мг 5.9% 5% 1682 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.365 г от 0.9 до 3.7 г 40.6% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.168 г ~

Энергетическая ценность Форель с рисом и с овощами запеченная составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 360 гр (425.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок