| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Творог 5% жирности | 172 г |
| Вишня | 250 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.9% | 767 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 6.2% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.5% | 833 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2687 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 40.27 мг | 500 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.523 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 7.1% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 4.044 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9666 мг | 20 мг | 9.8% | 4.5% | 1017 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.64 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Кремний, Si | 10.775 мг | 30 мг | 35.9% | 16.4% | 278 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1219 г |
| Натрий, Na | 168.49 мг | 1300 мг | 13% | 5.9% | 772 г |
| Сера, S | 71.34 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 54.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 8.6% | 536 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 6.7% | 683 г |
| Медь, Cu | 239.7 мкг | 1000 мкг | 24% | 11% | 417 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Никель, Ni | 4.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.7% | 591 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13491 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.6456 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.78 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни с вишней шок составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».