Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый с сыром

Картофель (Запекание) 111 г
Оливковое масло 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.8% 346 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.7% 1510 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 5.6% 733 г
Витамин В9, фолаты 13.181 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.1% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5624 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.4114 мг 20 мг 17.1% 7% 586 г
Ниацин 0.986 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.19 мг 2500 мг 19% 7.7% 526 г
Кальций, Ca 322.38 мг 1000 мг 32.2% 13.1% 310 г
Кремний, Si 39.643 мг 30 мг 132.1% 53.7% 76 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 3.3% 1249 г
Натрий, Na 902.33 мг 1300 мг 69.4% 28.2% 144 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 878 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 11.6% 350 г
Хлор, Cl 1429.6 мг 2300 мг 62.2% 25.3% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 681.9 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 118.14 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.4% 1670 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4087 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 13.9% 293 г
Литий, Li 61.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1057 г
Медь, Cu 129.42 мкг 1000 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 4.7% 865 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Рубидий, Rb 396.4 мкг ~
Селен, Se 5.652 мкг 55 мкг 10.3% 4.2% 973 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16793 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 6.5% 631 г
Цинк, Zn 1.5342 мг 12 мг 12.8% 5.2% 782 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.623 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 6.002 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.504 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 0.847 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.524 г min 16.8 г 38.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с сыром составляет 245,9 кКал.

  • Порция = 126 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».