| Редис (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 175 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 73 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 47 г |
| Льняное масло холодного отжима | 9 г |
| Кунжутное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 10.3% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 11.1% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.461 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.72 мг | 90 мг | 47.5% | 81.2% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 4011 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.558 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4769 мг | 20 мг | 2.4% | 4.1% | 4194 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.17 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.5% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Кремний, Si | 36.591 мг | 30 мг | 122% | 208.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Натрий, Na | 257.53 мг | 1300 мг | 19.8% | 33.8% | 505 г |
| Сера, S | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6693 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.2% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 413.81 мг | 2300 мг | 18% | 30.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2270 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 40% | 428 г |
| Литий, Li | 20.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 11.6% | 1475 г |
| Медь, Cu | 95.18 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.336 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.6% | 1105 г |
| Никель, Ni | 6.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29652 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 17.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.362 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3315 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 170.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 11.10.24 Салат овощной с редисом составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».