| капуста квашеная | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшено, сырое | 25 г |
| Вода | 1500 г |
| Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 13.1% | 2054 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 14.4% | 1860 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 16% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 25.9% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 6.4% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 35% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3143 мг | 20 мг | 1.6% | 4.3% | 6363 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.98 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.2% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6180 г |
| Кремний, Si | 5.273 мг | 30 мг | 17.6% | 47.1% | 569 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5457 г |
| Натрий, Na | 184.86 мг | 1300 мг | 14.2% | 38% | 703 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7457 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 4.8% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 291.15 мг | 2300 мг | 12.7% | 34% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7258 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 28.3% | 943 г |
| Литий, Li | 1.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 7.8% | 3413 г |
| Медь, Cu | 34.38 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.1% | 2909 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.7% | 1831 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6736 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1517 мг | 12 мг | 1.3% | 3.5% | 7910 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капутняк составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».