Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые творожные вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые творожные вареники

Творог 9% жирности 720 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 250 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые творожные вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.1% 452 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.2% 500 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.4% 1872 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1454 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.2% 878 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 5.2% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.929 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.277 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 948 г
Витамин РР, НЭ 2.7346 мг 20 мг 13.7% 6.3% 731 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.53 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Кальций, Ca 100.61 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 994 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2454 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3198 г
Сера, S 127.62 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 784 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 8.9% 514 г
Хлор, Cl 104.6 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2011 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 8% 572 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.8% 2491 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1425 г
Молибден, Mo 8.657 мкг 70 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 21.161 мкг 55 мкг 38.5% 17.6% 260 г
Стронций, Sr 9.64 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые творожные вареники составляет 218,5 кКал.

  • Порция = 318 гр (694.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».