| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 143 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 110 г |
| Куриный фарш | 748 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 71 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Масло авокадо | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.4% | 555 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12% | 528 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 12.4% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.406 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.204 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6142 мг | 20 мг | 23.1% | 14.6% | 433 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.37 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Кальций, Ca | 72.35 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Кремний, Si | 0.839 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3576 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Натрий, Na | 97.03 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Сера, S | 143.04 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2103 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 19% | 334 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2967 г |
| Медь, Cu | 119.16 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 1.562 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4481 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.038 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.9% | 457 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44101 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.3384 мг | 12 мг | 11.2% | 7.1% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.825 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | min 16.8 г | 26.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда из курицы составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».