Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из цукини

Цукини, молодые 452 г
Индейка, только мясо 153 г
Творог 4% жирности 121 г
Базиликовая соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 21.7% 768 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 4.3% 3913 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 9.9% 1698 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 6.7% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 14.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 21.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 20.62 мкг 400 мкг 5.2% 8.7% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 26.8% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 21.26 мг 90 мг 23.6% 39.5% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 3965 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7865 мг 20 мг 13.9% 23.2% 718 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.07 мг 2500 мг 14.1% 23.6% 708 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 7.4% 2289 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 12.5% 1329 г
Натрий, Na 117.28 мг 1300 мг 9% 15.1% 1108 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 16.7% 1004 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 28.1% 596 г
Хлор, Cl 148.38 мг 2300 мг 6.5% 10.9% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 7% 2406 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10000 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 6.2% 2732 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.7% 1563 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 14.7% 1137 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4599 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 9.912 мкг 55 мкг 18% 30.1% 555 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75188 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.9641 мг 12 мг 8% 13.4% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из цукини составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».