Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на обед

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.8% 603 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5625 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 22.333 мкг 400 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 12.6% 899 г
Ниацин 3.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.63 мг 2500 мг 12.3% 13.9% 815 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3170 г
Кремний, Si 9.833 мг 30 мг 32.8% 37.1% 305 г
Магний, Mg 48.85 мг 400 мг 12.2% 13.8% 819 г
Натрий, Na 120.72 мг 1300 мг 9.3% 10.5% 1077 г
Сера, S 122.76 мг 1000 мг 12.3% 13.9% 815 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 13.6% 835 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 10.3% 1100 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 4.213 мкг 10 мкг 42.1% 47.7% 237 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 12% 947 г
Медь, Cu 132.89 мкг 1000 мкг 13.3% 15.1% 753 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2366 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 9.454 мкг 55 мкг 17.2% 19.5% 582 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17575 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 10.9% 1040 г
Цинк, Zn 0.9338 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1285 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка на обед составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».