| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Шампиньоны | 610 г |
| Картофель | 770 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1080 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.9% | 974 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 24.5% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 7% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 13.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.163 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 10.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4785 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.2% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1006 мг | 20 мг | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.64 мг | 2500 мг | 14.1% | 16.2% | 711 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6588 г |
| Кремний, Si | 11.823 мг | 30 мг | 39.4% | 45.3% | 254 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2322 г |
| Натрий, Na | 22.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5655 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.3% | 1235 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 16.1% | 713 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2871 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 46.5% | 248 г |
| Литий, Li | 17.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2339 г |
| Медь, Cu | 148.21 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17% | 675 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.1% | 2275 г |
| Никель, Ni | 1.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.578 мкг | 55 мкг | 28.3% | 32.6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11360 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.9052 мг | 12 мг | 7.5% | 8.6% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшок составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».