Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица отварная, по 2-4 111 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Сыр македонский 76 г
Сметана 20% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.1% 510 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.9% 335 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В4, холин 113.79 мг 500 мг 22.8% 10.6% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 5.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.486 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8917 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 9.194 мкг 50 мкг 18.4% 8.6% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7956 мг 20 мг 19% 8.9% 527 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.62 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2125 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3660 г
Натрий, Na 125.03 мг 1300 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Сера, S 78.01 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 7.4% 629 г
Хлор, Cl 79.74 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.7% 1254 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.2% 1475 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 19.5% 238 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2581 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 13.178 мкг 55 мкг 24% 11.2% 417 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15192 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.677 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».