| Минтай | 403 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сыр Щучанский [Эконива] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 17.6% | 411 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 65.61 мг | 500 мг | 13.1% | 9.5% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.392 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.612 мкг | 3 мкг | 53.7% | 38.8% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5686 мг | 20 мг | 22.8% | 16.5% | 438 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.98 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Кальций, Ca | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1851 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3601 г |
| Магний, Mg | 56.18 мг | 400 мг | 14% | 10.1% | 712 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Сера, S | 177.05 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 22.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 171.54 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Йод, I | 145.5 мкг | 150 мкг | 97% | 70.1% | 103 г |
| Кобальт, Co | 15.262 мкг | 10 мкг | 152.6% | 110.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
| Медь, Cu | 141.52 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.3% | 707 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Никель, Ni | 7.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.387 мкг | 55 мкг | 28% | 20.2% | 357 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 678.86 мкг | 4000 мкг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Хром, Cr | 53.35 мкг | 50 мкг | 106.7% | 77.2% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.252 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.209 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.173 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая под сыром составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».