Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Фруктовая смесь с малиной тм «hortex», 300 г 300 г
Банан 110 г
Стевия-эритритол+стевиолевая глюкоза 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.1% 2330 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 4018 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4108 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2478 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8071 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.09 мг 2500 мг 3.6% 5.1% 2806 г
Кальций, Ca 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13298 г
Кремний, Si 18.413 мг 30 мг 61.4% 86.5% 163 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3810 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 1% 13786 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24752 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7619 г
Хлор, Cl 15.93 мг 2300 мг 0.7% 1% 14438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11465 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 2.8% 4995 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7202 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.404 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Фруктовое мороженое составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».