Мой здоровый рацион

Рецепт РЕБРЫШКИ в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РЕБРЫШКИ в духовке

РЕБРЫШКИ "деликатесные" 590 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый соус 30 г
Свежевыжатый Сок Апельсин [Прайм Стар] 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок (Запекание) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЕБРЫШКИ в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 18.3% 242 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
альфа Каротин 1.717 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
бета Криптоксантин 17.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.43 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27972 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1931 мг 20 мг 1% 0.4% 10357 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 1.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.07 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7795 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14859 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8989 г
Натрий, Na 238.77 мг 1300 мг 18.4% 8.1% 544 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18762 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.4% 9574 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Медь, Cu 9.22 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10846 г
Молибден, Mo 0.504 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16768 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 89087 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.0754 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность РЕБРЫШКИ в духовке составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».