Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 859 г
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 26.9% 235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 6.1% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 1.798 мг 5 мг 36% 22.8% 278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.796 мг 2 мг 39.8% 25.2% 251 г
Витамин В9, фолаты 6.639 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6025 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.8% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин РР, НЭ 9.6152 мг 20 мг 48.1% 30.5% 208 г
Ниацин 13.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.88 мг 2500 мг 13.8% 8.8% 725 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Магний, Mg 97.79 мг 400 мг 24.4% 15.5% 409 г
Натрий, Na 123.62 мг 1300 мг 9.5% 6% 1052 г
Сера, S 309.02 мг 1000 мг 30.9% 19.6% 324 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 18.6% 340 г
Хлор, Cl 173.7 мг 2300 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 6.4% 994 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5051 г
Кобальт, Co 11.21 мкг 10 мкг 112.1% 71.1% 89 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 111.61 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 896 г
Молибден, Mo 11.969 мкг 70 мкг 17.1% 10.8% 585 г
Селен, Se 24.152 мкг 55 мкг 43.9% 27.8% 228 г
Фтор, F 141.45 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2828 г
Хром, Cr 27.2 мкг 50 мкг 54.4% 34.5% 184 г
Цинк, Zn 1.9589 мг 12 мг 16.3% 10.3% 613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 2.662 г ~
Валин 1.965 г ~
Гистидин* 1.936 г ~
Изолейцин 1.693 г ~
Лейцин 2.955 г ~
Лизин 3.884 г ~
Метионин 0.674 г ~
Метионин + Цистеин 1.246 г ~
Треонин 1.647 г ~
Триптофан 0.582 г ~
Фенилаланин 1.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 1.904 г ~
Аспарагиновая кислота 2.877 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.344 г ~
Глутаминовая кислота 4.313 г ~
Пролин 1.601 г ~
Серин 1.515 г ~
Тирозин 1.364 г ~
Цистеин 0.631 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».