Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка для грибного супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка для грибного супа

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лесные Грибы для Супа [Русский Холод] 531 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для грибного супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 15.9% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.1% 2755 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 16.1% 543 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 17.4% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1347 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14848 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.02 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6753 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17123 г
Кремний, Si 2.532 мг 30 мг 8.4% 7.3% 1185 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1% 8097 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57522 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11038 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.2% 7018 г
Хлор, Cl 8.22 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 6.5% 1357 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5988 г
Медь, Cu 17.46 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5727 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 1% 8708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заготовка для грибного супа составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».