| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 76 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 149 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| альфа Каротин | 0.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.899 мкг | 400 мкг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.46 мг | 90 мг | 33.8% | 31.6% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.844 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.667 мг | 20 мг | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 75.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2694 г |
| Кремний, Si | 2.669 мг | 30 мг | 8.9% | 8.3% | 1124 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Натрий, Na | 15.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8626 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1369 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.669 мкг | 10 мкг | 26.7% | 25% | 375 г |
| Литий, Li | 12.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4135 мг | 2 мг | 20.7% | 19.4% | 484 г |
| Медь, Cu | 196.21 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Молибден, Mo | 3.113 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.1% | 2249 г |
| Никель, Ni | 5.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.418 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.1% | 2275 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.493 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.388 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.62 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.638 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.39 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул с киноа и брокколи составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».