| Сок лимонный | 13 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 624.8 ккал | 1684 ккал | 37.1% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 67.2 г | 56 г | 120% | 19.2% | 83 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 1.3% | 1269 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 29412 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.46 мг | 500 мг | 13.9% | 2.2% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 1.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.981 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 0.8% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 0.4% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.257 мг | 15 мг | 175% | 28% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 1.8% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 0.8% | 1885 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.3 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.3% | 4690 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4600 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 49180 г | |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9029 г |
| Натрий, Na | 38.02 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.5% | 3419 г |
| Сера, S | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 0.8% | 2019 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 1.2% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.3% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 0.7% | 2397 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.6% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 4.7% | 340 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.2% | 7326 г |
| Медь, Cu | 25.75 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3883 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.5% | 3119 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.719 мкг | 55 мкг | 15.9% | 2.5% | 631 г |
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26333 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3272 мг | 12 мг | 2.7% | 0.4% | 3667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 35.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 212.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 121.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.502 г | min 16.8 г | 116.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 187.1% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 624,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».