| Бульон из утки | 350 г |
| Вода | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 110 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 420 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 45 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 4.6% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 12.1% | 1987 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 13.1% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.301 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.8% | 3540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 16% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14409 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7697 мг | 20 мг | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 25.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4409 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 8% | 3028 г |
| Натрий, Na | 167.85 мг | 1300 мг | 12.9% | 31.3% | 775 г |
| Сера, S | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7252 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 8% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 248.69 мг | 2300 мг | 10.8% | 26.2% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 7.3% | 3340 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 36.2% | 670 г |
| Литий, Li | 11.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 7.8% | 3165 г |
| Медь, Cu | 34.08 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.3% | 2934 г |
| Молибден, Mo | 1.596 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 28497 г |
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.4% | 7362 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1697 мг | 12 мг | 1.4% | 3.4% | 7071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем - суп из кабачков с сельдереем и картофелем составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».