Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с тыквой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с тыквой и яблоком

Тыквенное пюре по 1-212 111 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 221 г
Какао смесь, порошок 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Гречневая мука 35 г
Миндаль 15 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с тыквой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.8% 1386 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5% 1333 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 4.9% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.466 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6186 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 5.8% 1162 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6257 мг 20 мг 8.1% 5.4% 1230 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.11 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 929 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2037 г
Кремний, Si 5.068 мг 30 мг 16.9% 11.3% 592 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1409 г
Натрий, Na 94.42 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2966 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 8.4% 803 г
Хлор, Cl 19.76 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 8.9% 750 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 14.9% 449 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 6% 1124 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1386 г
Никель, Ni 19.824 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 4.365 мкг 55 мкг 7.9% 5.3% 1260 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9641 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1894 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.321 г от 0.9 до 3.7 г 35.7% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.073 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.701 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.257 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.763 мг ~
Теобромин 13.686 мг ~

Энергетическая ценность Брауни с тыквой и яблоком составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов