| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1192 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 143 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Чеснок (Тушение) | 38 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.5% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 85% | 377 г |
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 91.7% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 10.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 23.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.88 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.6% | 3676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 23.6% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 29.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7339 мг | 20 мг | 3.7% | 11.8% | 2725 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.45 мг | 2500 мг | 11.8% | 37.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.4% | 2199 г |
| Кремний, Si | 3.067 мг | 30 мг | 10.2% | 32.6% | 978 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 16% | 1984 г |
| Натрий, Na | 695.94 мг | 1300 мг | 53.5% | 170.9% | 187 г |
| Сера, S | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5780 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 15.3% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 138.15 мг | 2300 мг | 6% | 19.2% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 13.1% | 2426 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 85.3% | 374 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 27.5% | 1159 г |
| Медь, Cu | 119.13 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 38% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 23% | 1380 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.055 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.1% | 5213 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30604 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 9.3% | 3450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная тушенная составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».