Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с грибами и сыром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 450 г
Подосиновик 300 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 16.5% 298 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 100 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 15.5% 316 г
Витамин В4, холин 108.28 мг 500 мг 21.7% 10.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 11.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 7.212 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 12.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3589 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 11.9528 мг 20 мг 59.8% 29.4% 167 г
Ниацин 5.537 мг ~
Бетаин 9.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.01 мг 2500 мг 20.8% 10.2% 480 г
Кальций, Ca 38.59 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Натрий, Na 129.88 мг 1300 мг 10% 4.9% 1001 г
Сера, S 223.29 мг 1000 мг 22.3% 11% 448 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 16.3% 301 г
Хлор, Cl 50.02 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2396 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 11.2% 438 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 2988 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 27.721 мкг 55 мкг 50.4% 24.8% 198 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25543 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 1.7436 мг 12 мг 14.5% 7.1% 688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.423 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.987 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 1.886 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.981 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.228 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Глицин 0.913 г ~
Глутаминовая кислота 3.322 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.879 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.356 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.669 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с грибами и сыром составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок