| Минтай | 130 г |
| Сыр 30% [Милкавита] | 20 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Картофель | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13% | 826 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 9.7% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.203 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 24.6% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 9% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6648 мг | 20 мг | 13.3% | 14.3% | 751 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.2 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.8% | 641 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Кремний, Si | 18.31 мг | 30 мг | 61% | 65.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Натрий, Na | 31.07 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4184 г |
| Сера, S | 88.25 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.5% | 1133 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 17.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 104.25 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2290 г |
| Йод, I | 59.28 мкг | 150 мкг | 39.5% | 42.4% | 253 г |
| Кобальт, Co | 7.985 мкг | 10 мкг | 79.9% | 85.8% | 125 г |
| Литий, Li | 28.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1908 г |
| Медь, Cu | 106.11 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Никель, Ni | 4.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.763 мкг | 55 мкг | 14.1% | 15.1% | 708 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 273.31 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1464 г |
| Хром, Cr | 24.34 мкг | 50 мкг | 48.7% | 52.3% | 205 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 5.9% | 1820 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сырном кляре с пюре составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».