Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в сырном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 409 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 117 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Рисовая мука диетическая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.3% 413 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В4, холин 34.97 мг 500 мг 7% 4.7% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 10.5% 643 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10147 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3055 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6602 мг 20 мг 18.3% 12.3% 546 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 6.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.68 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1361 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8177 г
Кремний, Si 0.807 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3% 2283 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Сера, S 134.48 мг 1000 мг 13.4% 9% 744 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.8% 623 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 6.1% 1104 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3578 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17949 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 14.682 мкг 55 мкг 26.7% 17.9% 375 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.017 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.462 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сырном соусе составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок