Мой здоровый рацион

Рецепт Помазка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помазка из кабачков

Кабачок (Жарка) 700 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 30 г
Сырок Плавленный [Орбита] 400 г
Шампиньоны (Жарка) 130 г
Укроп 30 г
Чеснок 20 г
Перец Острый Феферони [Hungrow] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.7% 718 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.5% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.446 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6205 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2323 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1870 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.66 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4666 г
Кремний, Si 18.551 мг 30 мг 61.8% 52.2% 162 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2% 4090 г
Натрий, Na 188.42 мг 1300 мг 14.5% 12.2% 690 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Хлор, Cl 289.81 мг 2300 мг 12.6% 10.6% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.7% 5085 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 20.9% 403 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1524 г
Медь, Cu 89.61 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1116 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2471 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 3.699 мкг 55 мкг 6.7% 5.7% 1487 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94787 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.968 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.939 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~

Энергетическая ценность Помазка из кабачков составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».