| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 350 г |
| Сметана 30% жирности (Жарка) | 60 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Колбаса вареная, докторская | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.9% | 271 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 156.7 мг | 500 мг | 31.3% | 12.6% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.973 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 6.5% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.686 мкг | 50 мкг | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1905 мг | 20 мг | 21% | 8.5% | 477 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.64 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 168.48 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2003 г |
| Натрий, Na | 545.02 мг | 1300 мг | 41.9% | 16.9% | 239 г |
| Сера, S | 169.5 мг | 1000 мг | 17% | 6.9% | 590 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 11.9% | 340 г |
| Хлор, Cl | 301.83 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.3% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 6.003 мкг | 10 мкг | 60% | 24.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Медь, Cu | 64.59 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.065 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Селен, Se | 19.037 мкг | 55 мкг | 34.6% | 14% | 289 г |
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11641 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.2925 мг | 12 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.176 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.025 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.983 г | min 16.8 г | 47.5% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет-скрембл с сыром и колбасой составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».