Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овощами

Яйцо куриное 75 г
Яйцо куриное 75 г
Йогурт 140 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 292 г
Цветная капуста 200 г
Кабачок 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 18% 685 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин В4, холин 62.83 мг 500 мг 12.6% 15.5% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.141 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9660 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.531 мкг 50 мкг 7.1% 8.8% 1416 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1921 мг 20 мг 11% 13.6% 912 г
Ниацин 2.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 6.4% 1905 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6817 г
Кремний, Si 6.314 мг 30 мг 21% 25.9% 475 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1632 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 2.5% 5023 г
Сера, S 96.57 мг 1000 мг 9.7% 12% 1036 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 11.3% 1090 г
Хлор, Cl 29.95 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2140 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3371 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 50.1% 246 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Медь, Cu 45.03 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2221 г
Молибден, Mo 2.704 мкг 70 мкг 3.9% 4.8% 2589 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 11.417 мкг 55 мкг 20.8% 25.6% 482 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16878 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 8.5% 1449 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 6% 2047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овощами составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 440 гр (356.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».