Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольная икорочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольная икорочка

Лук репчатый 177 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Свекла отварная по 1-76 742 г
Томатная паста "Байсад" 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икорочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.3% 2235 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 22.7% 714 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2745 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 63.449 мкг 400 мкг 15.9% 25.8% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 19.1% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5868 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3408 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.51 мг 2500 мг 13.2% 21.4% 756 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2460 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 4.9% 3315 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 9.9% 1632 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3430 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4080 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 10.5% 1533 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 13.8% 1170 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 14.7% 1105 г
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 24.1% 671 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 11.7% 1398 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8842 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71301 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольная икорочка составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».