| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Вода | 1800 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 18.5% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 19.9% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 4.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.32 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 30303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 5.8% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3658 мг | 20 мг | 1.8% | 6.5% | 5467 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.66 мг | 2500 мг | 2.9% | 10.5% | 3441 г |
| Кальций, Ca | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14124 г |
| Кремний, Si | 7.167 мг | 30 мг | 23.9% | 86.6% | 419 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 6.5% | 5571 г |
| Натрий, Na | 51.84 мг | 1300 мг | 4% | 14.5% | 2508 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 8865 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 7.6% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 4.3% | 8654 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 34.1% | 1059 г |
| Литий, Li | 3.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 13.4% | 2740 г |
| Медь, Cu | 31.56 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.6% | 3169 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 14.1% | 2574 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.7% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4677 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1615 мг | 12 мг | 1.3% | 4.7% | 7430 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Россольник составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».