| Тыква | 1000 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1.5 lemon yields |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 11.2% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12.4% | 567 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 13.4% | 525 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4515 мг | 20 мг | 2.3% | 1.6% | 4430 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.76 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5653 г |
| Кремний, Si | 19.029 мг | 30 мг | 63.4% | 44.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4334 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44674 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8598 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 1.4% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 5070 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.4% | 1577 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Медь, Cu | 115.24 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 2.918 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2399 г |
| Никель, Ni | 2.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7333 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1554 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный джем составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».