Мой здоровый рацион

Рецепт Тамагояки (с овощами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тамагояки (с овощами)

Яйцо куриное (Жарка) 162 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 7 г
Лук репчатый (Жарка) 6 г
Морковь (Жарка) 8 г
Соевый соус 4 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тамагояки (с овощами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11% 531 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.5% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.3 мкг 900 мкг 40.6% 23.7% 246 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 8.3% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 16% 364 г
Витамин В4, холин 262.31 мг 500 мг 52.5% 30.6% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 16.9% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.746 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 11.1% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 13.4% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Витамин Н, биотин 22.217 мкг 50 мкг 44.4% 25.9% 225 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.0838 мг 20 мг 20.4% 11.9% 490 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Кальций, Ca 67.75 мг 1000 мг 6.8% 4% 1476 г
Кремний, Si 1.503 мг 30 мг 5% 2.9% 1996 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Натрий, Na 296.76 мг 1300 мг 22.8% 13.3% 438 г
Сера, S 198.79 мг 1000 мг 19.9% 11.6% 503 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 16.1% 363 г
Хлор, Cl 176.96 мг 2300 мг 7.7% 4.5% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 9.3% 625 г
Йод, I 19.02 мкг 150 мкг 12.7% 7.4% 789 г
Кобальт, Co 11.481 мкг 10 мкг 114.8% 66.9% 87 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.3% 2472 г
Медь, Cu 103.42 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 967 г
Молибден, Mo 8.068 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 868 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 31.649 мкг 55 мкг 57.5% 33.5% 174 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 65.31 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6125 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1071 г
Цинк, Zn 1.3027 мг 12 мг 10.9% 6.4% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 2.002 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.87 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 592.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.172 г min 16.8 г 30.8% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Тамагояки (с овощами) составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».