Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи-панини Светлана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи-панини Светлана

Брокколи (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Чеснок, порошок 4 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи-панини Светлана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.3% 1184 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.4% 932 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 349.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 9.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 8.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.523 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 9.4% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 4.5% 1138 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.516 мкг 50 мкг 23% 11.7% 434 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 18.6% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.4273 мг 20 мг 12.1% 6.1% 824 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.87 мг 2500 мг 11.4% 5.8% 878 г
Кальций, Ca 65.38 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1530 г
Магний, Mg 46.59 мг 400 мг 11.6% 5.9% 859 г
Натрий, Na 68.98 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1885 г
Сера, S 92.87 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.5% 441 г
Хлор, Cl 78.34 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 5.8% 872 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1979 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 22.4% 227 г
Марганец, Mn 1.0519 мг 2 мг 52.6% 26.7% 190 г
Медь, Cu 168.46 мкг 1000 мкг 16.8% 8.5% 594 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2683 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 17.023 мкг 55 мкг 31% 15.7% 323 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12979 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 1.3736 мг 12 мг 11.4% 5.8% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.531 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.52 г min 16.8 г 26.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Брокколи-панини Светлана составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».