Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы с помидорами

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.4% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 9.1% 2290 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 9.7% 2110 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17652 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 29.1% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.757 мг 15 мг 11.7% 24.1% 854 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 20% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.389 мг 20 мг 1.9% 3.9% 5141 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 17.3% 1187 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6472 г
Кремний, Si 27.045 мг 30 мг 90.2% 186% 111 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5340 г
Натрий, Na 186.18 мг 1300 мг 14.3% 29.5% 698 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8052 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2424 г
Хлор, Cl 309.73 мг 2300 мг 13.5% 27.8% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6% 3422 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 71.8% 288 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 14.4% 1428 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 15.9% 1303 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 12.2% 1692 г
Никель, Ni 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15581 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35778 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 13% 1592 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5312 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.362 г от 4.7 до 16.8 г 50.3% 103.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.209 мг ~
бета Ситостерол 7.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.514 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.312 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с помидорами составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов