| Капуста краснокочанная | 450 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Яблоки | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Уксус винный, красный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 43.2% | 667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 39.2% | 735 г |
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 40.9% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 11.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 19.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.085 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.5% | 3057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.74 мг | 90 мг | 36.4% | 104.9% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.1% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6803 мг | 20 мг | 3.4% | 9.8% | 2940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 28% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.7% | 2720 г |
| Кремний, Si | 2.612 мг | 30 мг | 8.7% | 25.1% | 1149 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 12.1% | 2378 г |
| Натрий, Na | 84.24 мг | 1300 мг | 6.5% | 18.7% | 1543 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8460 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 13.3% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 9.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 16.1% | 1772 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 30% | 958 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 13% | 2212 г |
| Медь, Cu | 60.56 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 17.6% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 4.843 мкг | 70 мкг | 6.9% | 19.9% | 1445 г |
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53836 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4719 г |
Энергетическая ценность салат из краснокачанной капусты составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».