Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в ананасе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в ананасе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 570 г
Сироп, гранатовый 15 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 25 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 456 г
Кунжутное масло 17 г
Ананас (Запекание) 172 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в ананасе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.8% 543 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.9% 2435 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.1% 1369 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 13% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 13.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9787 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0382 мг 20 мг 20.2% 14.1% 495 г
Ниацин 5.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.3 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1443 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1% 7407 г
Кремний, Si 13.766 мг 30 мг 45.9% 32% 218 г
Магний, Mg 46.98 мг 400 мг 11.7% 8.2% 851 г
Натрий, Na 417.55 мг 1300 мг 32.1% 22.4% 311 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 9.4% 743 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 8.7% 799 г
Хлор, Cl 160.05 мг 2300 мг 7% 4.9% 1437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.5% 1982 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 34.5% 203 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.3648 мг 2 мг 18.2% 12.7% 548 г
Медь, Cu 95.84 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1043 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Никель, Ni 3.108 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.179 мкг 55 мкг 24% 16.7% 417 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 56.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7022 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 17.7% 395 г
Цинк, Zn 0.9381 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.149 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица в ананасе составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».