Мой здоровый рацион

Рецепт Манка 11.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка 11.10

Вода 330 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 330 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 42 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка 11.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.5% 2407 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2628 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.6% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.1% 2571 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.167 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12630 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5224 мг 20 мг 2.6% 4% 3828 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.66 мг 2500 мг 3% 4.7% 3304 г
Кальций, Ca 54.77 мг 1000 мг 5.5% 8.5% 1826 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5442 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5423 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5525 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1778 г
Хлор, Cl 48.16 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.9% 15929 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4808 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 28% 556 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6873 г
Медь, Cu 9.7 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10309 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 8.1% 1933 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6494 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 56.38 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7095 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5263 г
Цинк, Zn 0.2114 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.443 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манка 11.10 составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».