Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из тыквы

Тыква 700 г
Апельсиновая цедра, сырая 15 г
Сахар песок 370 г
Лимонная кислота 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 11.2% 490 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 11.8% 462 г
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 12.7% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3512 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5594 мг 20 мг 2.8% 1.5% 3575 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.43 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4281 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 42.5% 129 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3552 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36415 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 69.92 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4018 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.3% 1285 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6431 г
Медь, Cu 141.53 мкг 1000 мкг 14.2% 7.8% 707 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1956 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5980 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Варенье из тыквы составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».