Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.7% 1825 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6394 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 15.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1385 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1692 мг 20 мг 5.8% 6% 1711 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.52 мг 2500 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Кальций, Ca 139.52 мг 1000 мг 14% 14.4% 717 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 1% 9740 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2377 г
Натрий, Na 255.11 мг 1300 мг 19.6% 20.2% 510 г
Сера, S 38.62 мг 1000 мг 3.9% 4% 2589 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 13.8% 745 г
Хлор, Cl 420 мг 2300 мг 18.3% 18.9% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1% 9574 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 7% 1478 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 24.4% 421 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5400 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 10% 1032 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 17.09 мкг ~
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4872 г
Стронций, Sr 19.18 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 4.1% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.267 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».