Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2х яиц на молоке 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц на молоке 2,5%

Яйцо куриное 103 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц на молоке 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.1% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 13.8% 588 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.7% 695 г
Витамин В4, холин 147.73 мг 500 мг 29.5% 23.9% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 12.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 8.3% 980 г
Витамин D, кальциферол 1.295 мкг 10 мкг 13% 10.5% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 11.889 мкг 50 мкг 23.8% 19.3% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1189 мг 20 мг 10.6% 8.6% 944 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.4 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3034 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3089 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5666 г
Натрий, Na 78.87 мг 1300 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Сера, S 103.59 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 965 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 11.4% 708 г
Хлор, Cl 91.82 мг 2300 мг 4% 3.2% 2505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 6.3% 1274 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 47.7% 170 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11696 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2047 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 4% 1982 г
Селен, Se 18.069 мкг 55 мкг 32.9% 26.6% 304 г
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6533 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.766 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц на молоке 2,5% составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».