| Полба (спельта), неприготовленная | 140 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 280 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.4% | 1152 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.8 мкг | 900 мкг | 35.9% | 47.2% | 279 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 50.3% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 6.2% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 14.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 15.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.719 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5034 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.205 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0136 мг | 20 мг | 20.1% | 26.4% | 498 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.45 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.8% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5008 г |
| Кремний, Si | 3.863 мг | 30 мг | 12.9% | 17% | 777 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 9.5% | 1388 г |
| Натрий, Na | 22.37 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5811 г |
| Сера, S | 76.26 мг | 1000 мг | 7.6% | 10% | 1311 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 16.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1863 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 28.8% | 457 г |
| Литий, Li | 0.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3953 мг | 2 мг | 19.8% | 26% | 506 г |
| Медь, Cu | 93.56 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.948 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13% | 1007 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.02 мкг | 55 мкг | 12.8% | 16.8% | 783 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3723 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.7594 мг | 12 мг | 6.3% | 8.3% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с карри составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».