Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 11

Яйцо куриное (Жарка) 30.9 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 67.7 г
Приправа Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 18% 567 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 9.6% 1065 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9% 1132 г
Витамин В4, холин 86.09 мг 500 мг 17.2% 17.6% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15829 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 7.7% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 7.292 мкг 50 мкг 14.6% 14.9% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2995 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1539 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.54 мг 2500 мг 2% 2% 4947 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 2% 5038 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9238 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Сера, S 63.53 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1574 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 8.9% 1154 г
Хлор, Cl 56.31 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.1% 1996 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2431 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 36.9% 277 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19048 г
Медь, Cu 29.96 мкг 1000 мкг 3% 3.1% 3338 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3232 г
Селен, Se 10.418 мкг 55 мкг 18.9% 19.3% 528 г
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20151 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3472 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 11 составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов