Мой здоровый рацион

Рецепт Сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок

Свекольный сок 100 г
Морковный сок 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 10% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 27.9% 761 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 30.2% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 16.6% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4333 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4616 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 14.7% 1453 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5659 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 70.9% 300 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 6% 3636 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 4% 5343 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 4.9% 4278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 6.4% 3377 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 7.9% 2725 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 4% 5263 г
Медь, Cu 15.33 мкг 1000 мкг 1.5% 3.2% 6523 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 2.6% 8074 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».